Аппетитный салат с грудинкой и огурцами — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Главным ингредиентом салата является варено-копчёная грудинка. Её нежный вкус и аромат придают блюду особую пикантность. Сочные и ароматные свежие огурцы добавляют свежести и лёгкости салату, а маринованные огурцы — немного кислинки и остроты. Удивите близких и гостей этим восхитительным салатом, который понравится абсолютно всем!
Салат с грудинкой и огурцами
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Пищевая ценность
- Калории 490 ккал
- Белки 25.8 г
- Жиры 30 г
- Углеводы 23.5 г
Ингредиенты
- Грудинка свиная: 150 г (варено-копчёная)
- Огурец свежий: 1 шт.
- Огурцы маринованные: 1 шт. (или солёный)
- Картофель: 1-2 шт.
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Зелень свежая: 2 веточки
- Майонез: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат с грудинкой и огурцами, возьмём нужные ингредиенты. Заранее нужно для салата отварить картошку в «мундире» (время варки у меня заняло 25 минут) и куриные яйца (примерно 11-12 минут). Варёные ингредиенты остудить и очистить.
- 2
Измельчение ингредиентов предлагаю начать с картошки. Нарезаем её для салата маленькими кубиками и складываем в миску.
- 3
И маринованный, и свежий огурчик нарезаем кубиками. Перекладываем огуречную нарезку к картошке.
- 4
Куриные яйца для салата рубим небольшими кусочками.
- 5
Варено-копчёную грудинку нарезаем кубиками и переправляем в состав салата.
- 6
Для заправки выкладываем майонез. Разнообразим ингредиенты салата свежей зеленью (у меня — укроп).
- 7
Ингредиенты салата перемешиваем между собой. Пробуем на вкус и решаем, сколько нам добавить соли и молотого перчика.
- 8
Салат с грудинкой и огурцами готов, можно сразу предлагать его к столу. Приятного аппетита!
