Название салата «Обжорка» говорит само за себя: это блюдо не только радует глаз, но и вызывает аппетит, заставляя вас вернуться за добавкой. Предлагаю сделать этот популярный салат с отварной курицей и морковью по-корейски. Приготовление не займёт много времени, а результат приятно удивит вас и ваших гостей. Сочный салат «Обжорка» с курицей и корейской морковью — это сытное и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Салат «Обжорка» с курицей и корейской морковью
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Мясо куриное: 150 г (отварное)
- Морковь по-корейски: 150 г
- Огурец маринованный: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Майонез: 2 ст. ложки
Приготовление
- 1
Для приготовления салата «Обжорка» с курицей и корейской морковью потребуются вот такие ингредиенты. Для рецепта можно взять любую часть курицы (грудку, бёдро, голень, окорочок), отварить в течение 30 минут. Затем куриное мясо остудить и по необходимости удалить кости. Очищаем репчатый лук.
- 2
Нарезаем репчатый лук полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем нарезку из лука и обжариваем 5 минут до лёгкой золотистости. Обжаренный лук остужаем.
- 3
Отварное куриное мясо нарезаем брусочками, складываем в миску.
- 4
Маринованный огурец шинкуем соломкой, добавляем к курице.
- 5
Перекладываем к ингредиентам морковь по-корейски.
- 6
Помещаем в состав салата обжаренный лук.
- 7
Салат «Обжорка» с курицей и корейской морковью заправляем майонезом, по вкусу солим.
- 8
Осталось только перемешать ингредиенты салата, охладить его и можно подавать блюдо к столу.
- 9
Салат "Обжорка" с курицей и корейской морковью — это отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом. Приятного аппетита!
