Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто стремится к здоровому питанию, так как тефтели готовятся без жарки в масле. Запечённые тефтели можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, а также дополнить их гарниром из картошки или свежих овощей. Готовьте с удовольствием тефтели из куриного фарша с рисом в духовке и наслаждайтесь сытным и аппетитным кушаньем.
Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 122 ккал
- Белки 17 г
- Жиры 2.9 г
- Углеводы 6 г
Ингредиенты
- Фарш куриный: 400 г
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Рис: 50 г (сухой)
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Вода: 250 мл
- Масло растительное: для смазывания формы
Приготовление
- 1
Для приготовления тефтелей из куриного фарша с рисом в духовке потребуются вот такие ингредиенты. Для рецепта я использовала покупной фарш из куриной грудки. Очищаем репчатый лук. Рис нужно заранее отварить в достаточном количестве воды 10 минут после закипания воды. Отварной рис откинуть на дуршлаг, чтобы полностью слить отвар и остудить.
- 2
Куриный фарш перекладываем в миску. Добавляем к фаршу отварной остуженный рис.
- 3
Репчатый лук натираем и добавляем к ингредиентам в миску. Разбиваем в состав продуктов куриное яйцо.
- 4
По вкусу ингредиенты солим и сдабриваем чёрным молотым перчиком.
- 5
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
- 6
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Лепим тефтели из куриного фарша и риса и помещаем их в форму.
- 7
Томатную пасту разводим тёплой кипячёной водой. Получившийся соус присаливаем, добавляем сахар, перемешиваем. Получившимся соусом заливаем тефтели в форме.
- 8
Отправляем форму с куриными тефтелями в прогретую до 10 градусов духовку на 35-40 минут.
- 9
Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке получились вкусными и сытными. Угощайтесь, приятного аппетита!
