Если вам нравятся ароматные, вкусные и нежные соусы, то предлагаю сделать один из вариантов подливок с использованием шампиньонов и сливок. Такой соус из шампиньонов и сливок подойдёт практически к любому гарниру: и к гречке, и к картофельному пюре, и к отварному рису, и к макаронам изделиям.
Мой пошаговый рецепт соуса из шампиньонов и сливок предполагает в его составе кусочков грибов. Если же вам нравятся однородные соусы, то можно использовать для пюрирования погружной блендер.
