Аппетитные куриные оладьи на йогурте — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусным и сытным блюдом. Оладьи получаются невероятно нежными и ароматными благодаря добавлению йогурта, который не только придаёт им особую текстуру, но и делает их более полезными. Это блюдо подходит для обеда или ужина. Подавайте куриные оладьи на йогурте со сметаной, соусом или свежими овощами — это сделает их ещё более вкусными.
Куриные оладьи на йогурте
Количество порций: 12
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Филе куриное: 250 г
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Йогурт: 4 ст. ложки (натуральный)
- Мука пшеничная: 3-4 ст. ложки
- Яйцо куриное: 1 шт. (крупное)
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Масло растительное: для жарки
Приготовление
- 1
Для приготовления куриных оладий на йогурте потребуется вот такие продукты. Очищаем репчатый лук, куриное мясо ополаскиваем под проточной водой и сразу же обсушиваем бумажными полотенцами.
- 2
Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем кусочки курицы в чашу измельчителя, добавляем к ним нарезанный дольками репчатый лук.
- 3
Измельчаем курицу с луком до состояния фарша. Кстати, для измельчения можно воспользоваться и обычной мясорубкой.
- 4
В миску перекладываем натуральный йогурт, добавляем муку и разбиваем куриное яйцо. Ингредиенты перемешиваем до однородности с помощью венчика.
- 5
В тесто, которое у нас получилось, перекладываем приготовленный куриный фарш.
- 6
Перемешиваем ингредиенты между собой. Получившийся состав солим по вкусу, добавляем желаемые молотые специи. Снова хорошо перемешиваем ингредиенты.
- 7
В сковороде разогреваем растительное масло. Формируем куриные оладьи на йогурте на сковороде с помощью столовой ложки. Жарим оладьи из курицы примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном огне.
- 8
Куриные оладьи на йогурте готовы. Такие простые, но вкусные оладьи из курицы создают атмосферу уюта и тепла в доме. Приятного аппетита!
