Картофель — пожалуй, самый востребованный и популярный продукт питания, из которого можно приготовить бюджетные, сытные, а главное вкусные кушанья. Давайте угостимся смачными белорусскими картофельными оладьями, которые готовятся на раз-два с использованием сковороды. Аппетитные драники по-белорусски — отличный вариант для быстрого перекуса вместе со сметаной или другим любимым соусом.
Картофель в процессе подготовки теста нужно будет измельчить. Я обычно использую тёрку с мелкими делениями, но подойдёт и кухонный комбайн, тем более что такая техника есть на кухне практически у каждого.
Рекомендуются взять в качестве основного ингредиента для оладий картофель, содержащий много крахмала. Но данный критерий — не обязателен.
