Обычно жульен готовят с грибами, но есть и другие гастрономические варианты этого вкусного и популярного блюда. Предлагаю сделать жульен без грибов в духовке, который тоже получается очень аппетитным и сытным. Для рецепта подготовьте порционные формочки для запекания. Итак, приступаем.
Жульен без грибов в духовке
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Филе куриное: 400 г
- Сливки (10%): 200 мл
- Сыр твёрдый: 100 г
- Мука пшеничная: 2 ст. ложки (без горки)
- Масло сливочное: 1 ст. ложка
- Приправа для куриных блюд: 0,5 ч. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
