Аппетитный салат с омлетом, пекинской капустой и ветчиной — это яркое и сытное блюдо, которое отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе свежесть пекинской капусты, нежность омлета и сытность ветчины, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Приготовление такого салата не займёт много времени, а результат порадует вас и ваших близких.
Салат с омлетом, пекинской капустой и ветчиной
Количество порций: 3
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Капуста пекинская: 100 г
- Яйцо куриное: 1 шт. (крупное)
- Молоко: 3 ст. ложки
- Ветчина: 100 г
- Морковь по-корейски: 100 г
- Майонез: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат с омлетом, пекинской капустой и ветчиной, потребуются вот такие ингредиенты. С капусты снимаем верхние листочки.
- 2
Приготовим основу для омлетного блинчика. В небольшую миску разбиваем куриное яйцо и вливаем к нему молоко. Немного солим и перчим продукты. Взбиваем яйцо с молоком венчиком до однородности.
- 3
Смазываем сковороду растительным маслом. Выливаем в сковороду яичную массу и жарим блинчик с каждой стороны примерно по 2 минуты. Готовый яичный блинчик остужаем.
- 4
Ветчину нарезаем брусочками и складываем в глубокую миску.
- 5
Пекинскую капусту шинкуем полосками и добавляем к ветчине.
- 6
В состав салата выкладываем морковку по-корейски.
- 7
Яичный блинчик нарезаем небольшими брусочками и перекладываем к остальным ингредиентам салата. Заправляем салат любимым майонезом и по вкусу его солим.
- 8
Салат с омлетом, пекинской капустой и ветчиной перемешиваем.
- 9
Ваш салат с омлетом, пекинской капустой и ветчиной готов. Такой салат станет отличным дополнением к любому приёму пищи или самостоятельным блюдом на ужин. Приятного аппетита!
