В этом курином салате – самые обычные ингредиенты, которые всегда есть в наших кулинарных запасниках. Простой в приготовлении салат с курицей, картофелем и горошком напоминает по вкусу традиционный оливье.
Для готовки предварительно отварите куриное мясо, картофель, морковку и яйца. В качестве куриного ингредиента в идеале взять филе, но подойдёт и мясо с окорочков. Для заправки используется майонез (домашний или магазинный). Итак, приступаем.
Берём нужные продукты по списку. Очищаем морковку и картофель от кожуры, яйца – от скорлупы. Если используем окорочок, то снимите куриное мясо с кости. Промываем зелёный лук.
Приступим к измельчению продуктов для салата. Я использовала для нарезки обычный столовый ножик, но есть ещё и специальные кулинарные приспособления в виде решётки. Нарезаем картошку и морковь. Заготовку перекладываем в подходящую ёмкость (миску).
На очереди – куриное мясо. Для салата нарезаем его мелкими кусочками. Нарезку переправляем в миску к ингредиентам.
А теперь примемся за измельчение куриных яиц. Шинкуем их кусочками. Можно взять яйцерезку.
С зелёного горошка сначала сцеживаем сок, а потом переправляем в миску.
Измельчаем зелёный лук.
Ингредиенты измельчены, можно заправить их майонезом. Кидаем по вкусу соль и чёрный молотый перец.
Осталось только перемешать компоненты салата. Если соли не хватает, добавьте специю.
Аппетитный салат с курицей, картофелем и горошком готов к дегустации. Приятного аппетита!
