Консервы, для производства которых использовали свежую рыбу, заслуживают того, чтобы время от времени появляться на столе. Намазка из творога и горбуши будет вкусной в том случае, если удастся получить легкую текстуру, приближенную к сливочному крему. Вручную этого добиться невозможно, с такой работой справится только погружной блендер. Сырой фундук дает сладковатый вкус, который перебивает творожную кислинку.
Крупные куски консервированной горбуши идеально подходят для творожной намазки. Эта рыба не обладает навязчивым «консервным» запахом, поэтому намазка будет пахнуть укропом, а основными вкусовыми компонентами станут орешки фундука и оливки.
