Тушёная картошка в сметане — это блюдо, которое сочетает в себе нежность и утончённый вкус. Оно прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Картошка, притушенная в сметане, обладает восхитительным ароматом и нежным кремовым вкусом. Она идеально сочетается с мясными и рыбными кушаньями, а также может быть самостоятельным гарниром к обеденному столу. Сытная тушёная картошка в сметане готовится быстро и просто, поэтому рецепт подойдёт даже для начинающих поваров.
Тушёная картошка в сметане
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 500 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Сметана: 100 г
- Вода кипячёная: 100-150 мл (тёплая)
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Масло сливочное: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 2-3 веточки
Приготовление
