Вы любите сосиски в тесте? Тогда предлагаю вам оригинальный и необычный способ их формирования — соберём сосиски в тесте в виде цветка Хризантема. Блюдо отличается своей простотой в приготовлении, что делает его отличным вариантом для быстрого перекуса или аппетитной закуски на праздничном столе. Рецепт предельно прост и доступен даже новичкам в кулинарии. Аппетитные сосиски в тесте «Хризантема» — это не только вкусно, но и красиво. Подача этого блюда на стол не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Сосиски в тесте «Хризантема»
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Пищевая ценность
- Калории 203 ккал
- Белки 8.3 г
- Жиры 12.2 г
- Углеводы 12.3 г
Ингредиенты
- Сосиски: 4 шт.
- Тесто слоеное: 250 г (1пласт) дрожжевое
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Кунжут: 1 ч. ложка
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить сосиски в тесте в форме Хризантемы, возьмём нужные ингредиенты. Сорт сосисок — на ваше усмотрение. Заранее из холодильника нужно достать слоёное дрожжевое тесто и оставить его при комнатной температуре. Когда тесто разморозится и станет мягким, можно приступать к реализации рецепта.
- 2
Кладём на стол пласт размороженного слоёного теста. Разрезаем пласт на 6 равных прямоугольников.
- 3
Теперь каждый прямоугольник раскатываем в заготовку потоньше. Длина заготовки должна быть чуть больше сосиски.
- 4
Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 половинки. Половинку сосиски укладываем на сторону заготовки.
- 5
Плотно скрепляем края заготовки, пряча половинку сосиски внутри. Затем делаем надрезы острым ножом на сосиске так, чтобы край оставался нетронутым.
- 6
Берёмся за концы сосиски в тесте и сворачиваем их в кольцо. Получается вот такой цветок.
- 7
Аналогично формируем оставшиеся сосиски в тесте. Сосиски в тесте хризантемы укладываем на противень и смазываем взбитым яйцом. Сверху заготовки посыпаем кунжутом, а в центр ставим кусочек сосиски.
- 8
Загружаем противень с сосисками в тесте в духовку, разогретую до 190 градусов. Готовим выпечку 20 минут.
- 9
Вот такая вкусная и аппетитная выпечка из слоёного теста с сосисками у нас получилась. Угощайтесь, приятного всем перекуса!
