Салат «Оливье» — это классическое блюдо, которое уже не одно десятилетие занимает почётное место на праздничных столах. Салат Оливье претерпел за годы готовки множество изменений и адаптаций. Сегодня я предлагаю вам один из моих любимых вариантов — «Оливье» с курицей и перепелиными яйцами. Куриное мясо добавляет салату нежность и сытность, а перепелиные яйца придают ему изысканный вид и особый вкус. Аппетитный салат «Оливье» с курицей и перепелиными яйцами прекрасно подойдёт как для новогоднего стола, так и для любого другого праздника или семейного ужина.
Салат «Оливье» с курицей и перепелиными яйцами
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Курица: 250 г (отварная)
- Картофель: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Яйцо перепелиное: 7-8 шт.
- Огурец солёный: 1 шт.
- Горошек консервированный: 4-5 ст. ложек
- Майонез: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
