Если вы часто готовите домашнюю пиццу, то знаете, что есть множество кулинарных вариантов угостить родню или друзей вкусной выпечкой. Предлагаю реализовать пошаговый рецепт пиццы с солёными огурцами и колбасой в духовке. Сделать такую пиццу проще простого, тем более, что тесто мы будем использовать уже готовое. Идеальный вариант – магазинное слоёное тесто или специальные основы (полуфабрикат). Подойдёт и самостоятельно замешанное тесто для пиццы.
Пицца с солёными огурцами и колбасой
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Тесто слоеное: 200 г
- Корнишоны соленые: 4 шт.
- Колбаса: 80 г (сарделька)
- Кетчуп томатный: 1,5 ст. ложки
- Майонез: 1 ст. ложка
- Сыр твёрдый: 60 г
Приготовление
- 1
Берём нужные ингредиенты. Вместо корнишонов можно использовать один огурец.
- 2
Тесто располагаем на присыпанной мукой поверхности и раскатываем его в форме круга. Основу для пиццы помещаем на противень, подгибая совсем немного края к центру.
- 3
С помощью кулинарной кисти покрываем основу томатным кетчупом (соусом).
- 4
В форме колечек измельчаем сардельку. Колбасную нарезку располагаем на смазанной основе.
- 5
Корнишоны режем также кольцами. Заполняем свободное пространство огуречными слайсами.
- 6
Следующий этап формирования домашней пиццы – измельчение сыра. Натёртым сыром закрываем начинку.
- 7
Начинку для пиццы покрываем сеточкой из майонеза. Удобно срезать уголок упаковки.
- 8
Загружаем сформированную пиццу в прогретую духовку (180 градусов) примерно на 25 минут. Время определится свойствами вашей духовки.
- 9
Достаём готовую пиццу из печки, сразу разрезаем на сегменты и предлагаем к столу. Приятного и вкусного всем перекуса!
